Ikikuzwa katika Mediterania, antioxidant hii yenye nguvu ina ladha tamu na sifa za kupoeza. Mbigili wa maziwa au mbigili wa maziwa (unaojulikana kama mbigili wa maziwa) inajulikana kwa kutibu magonjwa ya ini na kibofu cha nyongo na kulinda ini kutokana na sumu.
Mbaruti wa maziwa umepewa jina kutokana na kioevu cheupe kama maziwa kinachotolewa majani yanapopondwa. Huchochea mtiririko wa nyongo, na kiwango chake cha flavonoid ni muhimu kwa kudumisha afya ya ini.
Kwa kawaida hutumika kutibu magonjwa ya ngozi kama vile chunusi na psoriasis. Kizuia kinga mwilini chake chenye wingi, silibinin, hupigana na seli za saratani na huimarisha mfumo wa kinga.
Mti huu maarufu, unaojulikana pia kama Khass minshaari kwa Kiarabu, Vishnu Kranti kwa Kitamil na Unt Katara kwa Kiurdu, ni sehemu muhimu ya dawa za Kihindi na mara nyingi huhusishwa na dondoo ya dandelion ili kusaidia utendaji kazi wa ini.
Inauzwa katika umbo la kapsuli katika maduka ya vyakula vyenye afya. Inajulikana kupunguza sukari na kolesteroli kwenye damu, lakini inaweza kuingilia kati na dawa za kukosa usingizi na shinikizo la damu.
Sehemu zinazoliwa za mmea ni mashina, majani, mizizi na maua machanga, ambayo yanaweza kuliwa yakiwa mabichi au kupikwa huku miiba ya majani ikiondolewa.
Ni mbadala bora wa mchicha na nyongeza ya vyakula vya kunde vyenye ladha ya kipekee. Mbegu zilizosagwa za mimea hii mara nyingi hutumiwa kutengeneza chai.
Tumia mimea hii ili kuweka ngozi yako ikiwa na nuru, kuzuia uwekundu, kuhifadhi unyevu, na kupunguza kasi ya kuzeeka.
Watu wenye mzio wa kiwi, artichokes, marigolds, daisies, ragweed na chrysanthemums wanaweza kuguswa na matumizi ya mimea hii. Haipendekezwi kutumika wakati wa ujauzito na kunyonyesha, na pia haifai kwa watoto.
Mmea huu wa maua wa kila mwaka una mashina yenye umbo la koni, yenye umbile jeupe la krimu na hukua hadi urefu wa mita mbili katika hali ya hewa ya joto. Kipindi cha maua huchukua kuanzia Juni hadi Agosti katika Ulimwengu wa Kaskazini na kuanzia Desemba hadi Februari katika Ulimwengu wa Kusini.
Sheela Sheth, mtaalamu wa upishi. Pia inajulikana kwa Kiarabu kama chunusi ya joka na tacum, mmea huu mtamu wenye uchungu una ladha ya kunukia.
Imechapishwa na Sheela ShethMtaalamu wa Chakula. Kati ya malisho na milima kuna mmea huu wa kitunguu saumu wenye mimea na unaoweza kutumika kwa njia mbalimbali.
Chamomile bandia ni mmea wa ajabu unaofanana na daisies nyeupe. Unatoka katika familia ya alizeti na una majani yanayobadilika na kuwa umbo la mkuki.
Jordan Times ni gazeti huru la kila siku la lugha ya Kiingereza linalochapishwa na Jordan Press Foundation tangu Oktoba 26, 1975. Jordan Press Foundation ni kampuni ya hisa iliyoorodheshwa kwenye Soko la Hisa la Amman.
© 2023 Jordan News. haki zote zimehifadhiwa. Inaendeshwa na: AccuSolutions Mtandao na Maendeleo ya Simu