Maelezo Fupi:

Elderberry ni jenasi kati ya spishi 5 hadi 30 za vichaka au miti midogo, ambayo hapo awali iliwekwa katika familia ya honeysuckle, Caprifoliaceae, lakini sasa imeonyeshwa na ushahidi wa kijeni kuainishwa kwa usahihi katika familia ya moschatel, Adoxaceae. Jenasi hii ni asili katika maeneo ya hali ya hewa ya joto hadi ya chini ya ardhi ya Ulimwengu wa Kaskazini na Ulimwengu wa Kusini. Dondoo la elderberry linatokana na matunda ya Sambucus nigra au Black Elder. Kama sehemu ya mapokeo ya muda mrefu ya mitishamba na dawa za kiasili, mti wa mzee mweusi unaitwa “kifua cha dawa cha watu wa kawaida” na maua, matunda, majani, magome, na hata mizizi yake yote yametumiwa kuponya. mali kwa karne nyingi. Dondoo la Sambucus Elderberry lina virutubisho vingi muhimu kwa afya, kama vile vitamini A, B na C, flavonoids, tannins, carotenoids, na amino asidi. Sasa dondoo la Black Elderberry linatumiwa sana katika kuongeza chakula kwa athari yake ya kupambana na oxidant.