Kathy Wong ni mtaalamu wa lishe na afya. Kazi yake inaonyeshwa mara kwa mara katika vyombo vya habari kama vile Kwanza Kwa Wanawake, Ulimwengu wa Wanawake na Afya Asili.
Melissa Nieves, LND, RD, ni mtaalamu wa lishe aliyesajiliwa na mtaalamu wa lishe aliye na leseni anayefanya kazi kama mtaalamu wa lishe wa telemedicine kwa lugha mbili. Alianzisha blogu ya mitindo ya chakula bila malipo na tovuti Nutricion al Grano na anaishi Texas.
Blueberry Extract ni kirutubisho cha asili cha afya kilichotengenezwa na juisi ya blueberry iliyokolea. Dondoo la Blueberry ni chanzo kikubwa cha virutubisho na antioxidants zenye misombo ya mimea yenye manufaa (ikiwa ni pamoja na flavonol quercetin) na anthocyanins, ambayo hufikiriwa kupunguza kuvimba na kuzuia magonjwa ya moyo na saratani.
Katika dawa za asili, dondoo ya blueberry inaaminika kuwa na faida nyingi za afya, ikiwa ni pamoja na kuboresha afya ya mishipa. Mara nyingi hutumiwa kutibu au kuzuia hali zifuatazo:
Ingawa utafiti juu ya athari za kiafya za dondoo la blueberry ni mdogo, tafiti zingine zinaonyesha kuwa blueberries inaweza kuwa na faida fulani.
Tafiti kuhusu blueberries na utambuzi zimetumia blueberries safi, blueberry poda, au blueberry juice makini.
Katika utafiti uliochapishwa katika Food & Function mwaka wa 2017, watafiti walichunguza athari za utambuzi za kuteketeza poda ya blueberry iliyokaushwa au placebo kwenye kikundi cha watoto kati ya umri wa miaka 7 na 10. Saa tatu baada ya kuteketeza poda ya blueberry, washiriki walikuwa kupewa kazi ya utambuzi. Katika utafiti uliochapishwa katika Food & Function mwaka wa 2017, watafiti walichunguza athari za utambuzi za kuteketeza poda ya blueberry iliyokaushwa au placebo kwenye kikundi cha watoto kati ya umri wa miaka 7 na 10. Saa tatu baada ya kuteketeza poda ya blueberry, washiriki walikuwa kupewa kazi ya utambuzi. Katika utafiti uliochapishwa katika jarida la Food & Function mnamo 2017, watafiti walichunguza athari za utambuzi za kula poda ya blueberry iliyokaushwa au placebo katika kundi la watoto wenye umri wa miaka 7 hadi 10.Saa tatu baada ya kula unga wa blueberry, washiriki walipewa kazi ya utambuzi. Katika utafiti wa 2017 uliochapishwa katika jarida la Food & Function, watafiti walichunguza athari za utambuzi za kula poda ya blueberry iliyokaushwa au placebo katika kundi la watoto wenye umri wa miaka 7 hadi 10.Saa tatu baada ya kula unga wa blueberry, washiriki walipewa kazi ya utambuzi. Washiriki waliochukua unga wa blueberry walipatikana kukamilisha kazi kwa kasi zaidi kuliko wale walio katika kikundi cha udhibiti.
Blueberries zilizokaushwa pia zinaweza kuboresha baadhi ya vipengele vya utendakazi wa utambuzi kwa watu wazima. Kwa mfano, katika utafiti uliochapishwa katika jarida la European Journal of Nutrition, watu wenye umri wa miaka 60 hadi 75 walitumia blueberries zilizokaushwa zilizogandishwa au placebo kwa siku 90. Washiriki walikamilisha majaribio ya utambuzi, mizani na mwendo katika msingi na walionekana tena siku ya 45 na 90.
Wale waliotumia matunda ya blueberries walifanya vyema kwenye majaribio ya utambuzi, ikiwa ni pamoja na kubadili kazi na kujifunza lugha. Hata hivyo, hakuna mwendo wala usawa ulioboreshwa.
Kunywa vinywaji vya blueberry kunaweza kuboresha ustawi wa kibinafsi. Utafiti uliochapishwa mwaka wa 2017 ulihusisha watoto na vijana ambao walikunywa kinywaji cha blueberry au placebo. Hali ya washiriki ilipimwa saa mbili kabla na baada ya kunywa kinywaji.
Watafiti waligundua kuwa kinywaji cha blueberry kiliongeza athari chanya lakini kilikuwa na athari kidogo kwa hisia hasi.
Katika ripoti ya 2018 iliyochapishwa katika Mapitio ya Sayansi ya Chakula na Lishe, watafiti walipitia majaribio ya kliniki yaliyochapishwa hapo awali ya blueberries au cranberries kwa udhibiti wa sukari ya damu katika kisukari cha aina ya 2.
Katika ukaguzi wao, waligundua kuwa kutumia dondoo ya blueberry au virutubisho vya unga (kutoa miligramu 9.1 au 9.8 (mg) ya anthocyanins, kwa mtiririko huo) kwa wiki 8 hadi 12 ilikuwa na manufaa katika kudhibiti viwango vya sukari ya damu kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. aina.
Katika dawa ya asili, dondoo ya blueberry ina faida za afya, ikiwa ni pamoja na kuboresha afya ya mishipa na kusaidia kupunguza shinikizo la damu kwa watu wenye shinikizo la damu.
Utafiti mwingine uligundua kuwa kula blueberries kila siku kwa wiki sita hakuboresha shinikizo la damu. Walakini, iliboresha kazi ya endothelial. (Safu ya ndani kabisa ya arterioles, endothelium, inahusika katika kazi nyingi muhimu za mwili, ikiwa ni pamoja na udhibiti wa shinikizo la damu.)
Hadi sasa, ni kidogo kinachojulikana kuhusu usalama wa nyongeza ya dondoo ya blueberry ya muda mrefu. Hata hivyo, haijulikani ni kiasi gani cha dondoo ya blueberry ni salama kuchukua.
Kwa sababu dondoo la blueberry linaweza kupunguza viwango vya sukari ya damu, watu wanaotumia dawa za kisukari wanapaswa kutumia nyongeza hii kwa tahadhari.
Mtu yeyote ambaye amefanyiwa upasuaji anapaswa kuacha kuchukua dondoo ya blueberry angalau wiki mbili kabla ya upasuaji uliopangwa kwa sababu hypoglycemia inaweza kutokea.
Dondoo ya Blueberry inapatikana katika vidonge, tinctures, poda, na dondoo mumunyifu katika maji. Inapatikana katika maduka ya vyakula asilia, maduka ya dawa na mtandaoni.
Hakuna kipimo cha kawaida cha dondoo la blueberry. Utafiti zaidi unahitajika kabla safu salama kubainishwa.
Fuata maelekezo kwenye lebo ya kuongeza, kwa kawaida kijiko 1 cha unga kavu, kibao 1 (kilicho na 200 hadi 400 mg ya blueberry makini), au vijiko 8 hadi 10 vya blueberry makini.
Dondoo la Blueberry hupatikana kutoka kwa blueberries ndefu zilizopandwa au blueberries ndogo za mwitu. Chagua aina za kikaboni ambazo tafiti zinaonyesha kuwa zina vioksidishaji na virutubisho vingine zaidi kuliko matunda yasiyo ya kikaboni.
Tafadhali kumbuka kuwa dondoo la blueberry ni tofauti na dondoo la jani la blueberry. Dondoo ya Bilberry hupatikana kutoka kwa matunda ya blueberry, na dondoo la majani hupatikana kutoka kwa majani ya kichaka cha blueberry. Zina faida zinazoingiliana, lakini hazibadiliki.
Lebo za nyongeza zinapaswa kusema ikiwa dondoo ni kutoka kwa matunda au majani, kwa hivyo hakikisha uangalie ili uweze kununua bidhaa unayotaka. Pia hakikisha unasoma orodha nzima ya viungo. Wazalishaji wengi huongeza vitamini vingine, virutubisho, au viungo vya mitishamba kwenye dondoo la blueberry.
Vidonge vingine, kama vile vitamini C (asidi ascorbic), vinaweza kuongeza athari za dondoo la blueberry, wakati vingine vinaweza kuingiliana na madawa ya kulevya au kusababisha athari mbaya. Hasa, virutubisho vya marigold vinaweza kusababisha athari ya mzio kwa watu ambao ni nyeti kwa ragweed au maua mengine.
Pia, angalia lebo kwa muhuri unaotegemewa na wahusika wengine, kama vile USP, NSF International, au ConsumerLab. Hii haihakikishii ufanisi wa bidhaa, lakini inathibitisha kwamba viungo vilivyoorodheshwa kwenye lebo ndivyo unavyopata.
Je, ni bora kuchukua dondoo la blueberry kuliko kula blueberries nzima? Blueberries nzima na dondoo za blueberry ni vyanzo vingi vya vitamini na madini. Kulingana na fomula, virutubisho vya dondoo za blueberry vinaweza kuwa na viwango vya juu vya virutubisho kuliko matunda yote.
Hata hivyo, nyuzi huondolewa wakati wa mchakato wa uchimbaji. Blueberries inachukuliwa kuwa chanzo kizuri cha nyuzi, na gramu 3.6 kwa kikombe 1. Kulingana na mlo wa kalori 2,000 kwa siku, hii ni asilimia 14 ya ulaji wako wa kila siku wa fiber unaopendekezwa. Ikiwa mlo wako tayari hauna fiber, blueberries nzima inaweza kuwa bora kwako.
Ni vyakula gani vingine au virutubisho vyenye anthocyanins? Matunda na mboga zingine zenye anthocyanin ni pamoja na matunda nyeusi, cherries, raspberries, makomamanga, zabibu, vitunguu nyekundu, radish na maharagwe. Virutubisho vya juu vya anthocyanin ni pamoja na blueberries, acai, aronia, cherries za marmalade, na elderberries.
Ingawa ni mapema mno kuhitimisha kwamba dondoo la blueberry linaweza kuzuia au kuponya ugonjwa wowote, utafiti unaonyesha wazi kwamba blueberries nzima ni chanzo chenye nguvu cha virutubisho, ikiwa ni pamoja na vitamini, madini, na antioxidants muhimu. Ikiwa unazingatia kuchukua virutubisho vya blueberry, zungumza na mtoa huduma wako wa afya ili kubaini kama ni sawa kwako.
Ma Li, Sun Zheng, Zeng Yu, Luo Ming, Yang Jie. Utaratibu wa Masi na athari ya matibabu ya vipengele vya kazi vya blueberries kwenye magonjwa ya muda mrefu ya binadamu. Int J Mol Sci. 2018;19(9). doi: 10.3390/ijms19092785
Krikoryan R., Shidler MD, Nash TA et al. Virutubisho vya Blueberry huboresha kumbukumbu kwa watu wazee. J Kemia ya chakula cha kilimo. 2010;58(7):3996-4000. doi: 10.1021/jf9029332
Zhu Yi, Sun Jie, Lu Wei et al. Madhara ya kuongeza blueberry kwenye shinikizo la damu: mapitio ya utaratibu na uchambuzi wa meta wa majaribio ya kliniki randomized. J Hum Shinikizo la damu. 2017;31(3):165-171. doi: 10.1038/jhh.2016.70
White AR, Shaffer G., Williams KM Athari za mahitaji ya utambuzi kwenye utendaji wa kazi kuu baada ya kumeza blueberry kwa watoto wenye umri wa miaka 7 hadi 10. kazi ya chakula. 2017;8(11):4129-4138. doi: 10.1039/c7fo00832e
Miller MG, Hamilton DA, Joseph JA, Shukitt-Hale B. Blueberries ya chakula huboresha utambuzi kwa wazee katika jaribio la randomized, double-blind, linalodhibitiwa na placebo. Jarida la upishi la Ulaya. 2017. 57(3): 1169-1180. doi: 10.1007/s00394-017-1400-8.
Khalid S, Barfoot KL, May G, et al. Madhara ya flavonoids ya blueberry kali juu ya hisia kwa watoto na vijana. virutubisho. 2017;9(2). doi: 10.3390/nu9020158
Rocha DMUP, Caldas APS, da Silva BP, Hermsdorff HHM, Alfenas RCG. Madhara ya matumizi ya blueberry na cranberry kwenye udhibiti wa glycemic katika aina ya kisukari cha 2: mapitio ya utaratibu. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018;59(11):1816-1828. doi: 10.1080/10408398.2018.1430019
Najjar RS, Mu S., Feresin RG Polyphenoli za Blueberry huongeza viwango vya oksidi ya nitriki na kupunguza mkazo wa oksidi wa angiotensin II na ishara za uchochezi katika seli za mwisho za aota ya binadamu. Antioxidant (Basel). 2022 Machi 23; 11 (4): 616. doi: 10.3390/antiox11040616
Stull AJ, Cash KC, Champagne CM, n.k. Blueberries huboresha utendakazi wa mwisho lakini si shinikizo la damu kwa watu wazima walio na ugonjwa wa kimetaboliki: jaribio la kimatibabu la nasibu, la upofu mara mbili, linalodhibitiwa na placebo. virutubisho. 2015;7(6):4107-23. doi: 10.3390/nu7064107
Crinnion WJ Vyakula vya kikaboni vina virutubishi vingi zaidi, vinapunguza viuatilifu, na vinaweza kunufaisha afya ya watumiaji. Altern Med Rev. 2010;15(1):4-12
Chama cha Moyo cha Marekani. Nafaka nzima, nafaka iliyosafishwa na nyuzi za lishe. Ilisasishwa Septemba 20, 2016
Khoo HE, Azlan A., Tan ST, Lim SM Anthocyanins na Anthocyanins: Rangi asili kama chakula, viambato vya dawa na manufaa ya kiafya. Tangi ya usambazaji wa chakula. 2017;61(1):1361779. doi: 10.1080/16546628.2017.1361779
Imeandikwa na Kathy Wong Kathy Wong ni mtaalamu wa lishe na afya. Kazi yake inaonyeshwa mara kwa mara katika vyombo vya habari kama vile Kwanza Kwa Wanawake, Ulimwengu wa Wanawake na Afya Asili.