Quercetin ni flavonol ya antioxidant, ambayo inapatikana kiasili katika vyakula mbalimbali, kama vile tufaha, plamu, zabibu nyekundu, chai ya kijani, maua ya elderflowers na vitunguu, haya ni sehemu tu ya hayo. Kulingana na ripoti kutoka Market Watch mwaka wa 2019, kadri faida za kiafya za quercetin zinavyozidi kujulikana, soko la quercetin pia linakua kwa kasi.
Uchunguzi umegundua kuwa quercetin inaweza kupambana na uvimbe na kutenda kama antihistamine ya asili. Kwa kweli, uwezo wa quercetin wa kuzuia virusi unaonekana kuwa lengo la tafiti nyingi, na idadi kubwa ya tafiti zimesisitiza uwezo wa quercetin kuzuia na kutibu mafua na homa ya kawaida.
Lakini kirutubisho hiki kina faida na matumizi mengine ambayo hayajulikani sana, ikiwa ni pamoja na kuzuia na/au matibabu ya magonjwa yafuatayo:
shinikizo la damu
Magonjwa ya moyo na mishipa
Ugonjwa wa kimetaboliki
Aina fulani za saratani
Ini lenye mafuta yasiyo na kileo (NAFLD)
gout
yabisi-kavu
Matatizo ya hisia
Kuongeza muda wa maisha, ambayo ni kutokana na faida zake za senolitiki (kuondolewa kwa seli zilizoharibika na za zamani)
Quercetin huboresha sifa za ugonjwa wa kimetaboliki
Miongoni mwa karatasi za hivi karibuni kuhusu antioxidant hii yenye nguvu ni mapitio yaliyochapishwa katika Utafiti wa Phytotherapy mnamo Machi 2019, ambayo yalipitia vipengee 9 kuhusu athari za quercetin kwenye ugonjwa wa kimetaboliki. Jaribio lililodhibitiwa bila mpangilio.
Ugonjwa wa kimetaboliki hurejelea mfululizo wa matatizo ya kiafya ambayo huongeza hatari ya kupata kisukari cha aina ya 2, ugonjwa wa moyo, na kiharusi, ikiwa ni pamoja na shinikizo la damu, sukari nyingi kwenye damu, viwango vya juu vya triglyceride, na mkusanyiko wa mafuta kwenye kiuno.
Ingawa tafiti za kina zimegundua kuwa quercetin haina athari kwenye glukosi ya damu ya kufunga, upinzani wa insulini au viwango vya hemoglobini A1c, uchambuzi zaidi wa vikundi vidogo ulionyesha kuwa quercetin iliongezewa katika tafiti zilizochukua angalau miligramu 500 kwa siku kwa angalau wiki nane.” Sukari ya damu ya kufunga ilipungua kwa kiasi kikubwa.
Quercetin husaidia kudhibiti usemi wa jeni
Kulingana na utafiti uliochapishwa mwaka wa 2016, quercetin inaweza pia kuamsha njia ya mitochondrial ya apoptosis (kifo cha seli kilichopangwa cha seli zilizoharibika) kwa kuingiliana na DNA, na hivyo kusababisha kurudi nyuma kwa uvimbe.
Uchunguzi umegundua kuwa quercetin inaweza kusababisha sumu ya seli za leukemia, na athari hiyo inahusiana na kipimo. Athari ndogo za sumu ya seli pia zimepatikana katika seli za saratani ya matiti. Kwa ujumla, quercetin inaweza kuongeza muda wa maisha wa panya wa saratani kwa mara 5 ikilinganishwa na kundi la udhibiti ambalo halijatibiwa.
Waandishi wanahusisha athari hizi na mwingiliano wa moja kwa moja kati ya quercetin na DNA na uanzishaji wake wa njia ya mitochondrial ya apoptosis, na wanapendekeza kwamba matumizi yanayowezekana ya quercetin kama dawa ya ziada kwa matibabu ya saratani yanastahili kuchunguzwa zaidi.
Utafiti wa hivi karibuni uliochapishwa katika jarida la Molecules pia ulisisitiza athari za epigenetic za quercetin na uwezo wake wa:
Mwingiliano na njia za kuashiria seli
Dhibiti usemi wa jeni
Huathiri shughuli za vipengele vya unukuzi
Hudhibiti asidi ya mikroribonukleiki (microRNA)
Asidi ya mikroribonukleiki hapo awali ilizingatiwa kuwa DNA "takataka". Uchunguzi umegundua kuwa DNA "takataka" haina maana hata kidogo. Kwa kweli ni molekuli ndogo ya asidi ya ribonukleiki, ambayo ina jukumu muhimu katika kudhibiti jeni zinazotengeneza protini za binadamu.
Asidi ya mikroribonukleiki inaweza kutumika kama "kibadilishaji" cha jeni hizi. Kulingana na mchango wa asidi ya mikroribonukleiki, jeni inaweza kusimba yoyote kati ya bidhaa zaidi ya 200 za protini. Uwezo wa Quercetin wa kurekebisha mikroRNA unaweza pia kuelezea athari zake za sumu na kwa nini inaonekana kuongeza uhai wa saratani (angalau kwa panya).
Quercetin ni kiungo chenye nguvu cha kuzuia virusi
Kama ilivyoelezwa hapo juu, utafiti uliofanywa kuhusu quercetin unazingatia uwezo wake wa kuzuia virusi, ambao unatokana hasa na mifumo mitatu ya utendaji:
Huzuia uwezo wa virusi kuambukiza seli
Zuia ujirudiaji wa seli zilizoambukizwa
Kupunguza upinzani wa seli zilizoambukizwa kwa matibabu ya dawa za kuzuia virusi
Kwa mfano, utafiti uliofadhiliwa na Idara ya Ulinzi ya Marekani uliochapishwa mwaka wa 2007 uligundua kuwa baada ya kupata msongo mkubwa wa mawazo, quercetin inaweza kupunguza hatari yako ya kuambukizwa virusi na kuboresha utendaji wako wa akili, vinginevyo inaweza kuharibu utendaji wako wa kinga, na kukufanya uwe katika hatari zaidi ya kupata magonjwa.
Katika utafiti huu, waendesha baiskeli walipokea 1000 mg ya quercetin kwa siku, pamoja na vitamini C (kuongeza viwango vya quercetin katika plasma) na niacin (kukuza unyonyaji) kwa wiki tano mfululizo. Matokeo yalionyesha kuwa ikilinganishwa na wasiotibiwa. Kwa mwendesha baiskeli yeyote ambaye alitibiwa, wale waliotumia quercetin walikuwa na nafasi ndogo sana ya kuambukizwa ugonjwa wa virusi baada ya kuendesha baiskeli kwa saa tatu kwa siku kwa siku tatu mfululizo. 45% ya watu katika kundi la placebo walikuwa wagonjwa, huku 5% tu ya watu katika kundi la matibabu walikuwa wagonjwa.
Wakala wa Miradi ya Utafiti wa Kina wa Ulinzi wa Marekani (DARPA) umefadhili utafiti mwingine, ambao ulichapishwa mwaka wa 2008, na ulisoma matumizi ya virusi vya mafua ya H1N1 vinavyosababisha magonjwa mengi ili kuwapa changamoto wanyama waliotibiwa na quercetin. Matokeo yake bado ni yale yale, kiwango cha vifo na maradhi ya kundi la matibabu kilikuwa cha chini sana kuliko kile cha kundi la placebo. Uchunguzi mwingine pia umethibitisha ufanisi wa quercetin dhidi ya virusi mbalimbali, ikiwa ni pamoja na:
Utafiti uliofanywa mwaka wa 1985 uligundua kuwa quercetin inaweza kuzuia maambukizi na uzazi wa virusi vya herpes simplex aina ya 1, virusi vya polio aina ya 1, virusi vya parainfluenza aina ya 3, na virusi vya upumuaji vya syncytial.
Utafiti wa wanyama mwaka wa 2010 uligundua kuwa quercetin inaweza kuzuia virusi vya mafua A na B. Pia kuna uvumbuzi mbili kuu. Kwanza, virusi hivi haviwezi kukuza upinzani dhidi ya quercetin; pili, ikiwa vinatumika pamoja na dawa za kuzuia virusi (amantadine au oseltamivir), athari zao huongezeka kwa kiasi kikubwa - na ukuaji wa upinzani huzuiwa.
Utafiti wa wanyama mwaka wa 2004 uliidhinisha aina ya virusi vya H3N2, ukichunguza athari za quercetin kwenye mafua. Mwandishi alisema:
"Wakati wa maambukizi ya virusi vya mafua, msongo wa oksidi hutokea. Kwa sababu quercetin inaweza kurejesha mkusanyiko wa vioksidishaji vingi, baadhi ya watu wanafikiri inaweza kuwa dawa inayofaa ambayo inaweza kulinda mapafu kutokana na kutolewa wakati wa maambukizi ya virusi vya mafua. Madhara mabaya ya itikadi kali ya oksijeni."
Utafiti mwingine wa 2016 uligundua kuwa quercetin inaweza kudhibiti usemi wa protini na ina athari ya kinga kwa virusi vya mafua ya H1N1. Hasa, udhibiti wa protini ya mshtuko wa joto, fibronectin 1 na protini ya kuzuia husaidia kupunguza uzazi wa virusi.
Utafiti wa tatu uliochapishwa mwaka wa 2016 uligundua kuwa quercetin inaweza kuzuia aina mbalimbali za mafua, ikiwa ni pamoja na H1N1, H3N2, na H5N1. Mwandishi wa ripoti ya utafiti anaamini, "Utafiti huu unaonyesha kuwa quercetin inaonyesha shughuli za kuzuia katika hatua za mwanzo za maambukizi ya mafua, ambayo hutoa mpango wa matibabu unaowezekana wa siku zijazo kupitia utengenezaji wa dawa asilia zenye ufanisi, salama, na za bei nafuu za kutibu na kuzuia maambukizi ya [virusi vya mafua A]."
Mnamo 2014, watafiti walisema kwamba quercetin "inaonekana kuwa na matumaini katika matibabu ya mafua ya kawaida yanayosababishwa na virusi vya faru" na kuongeza, "Utafiti umethibitisha kwamba quercetin inaweza kupunguza uundaji na uzazi wa virusi ndani ya mwili. Mwili unaweza kupunguza mzigo wa virusi, nimonia na mwitikio mkubwa wa njia ya hewa."
Quercetin pia inaweza kupunguza uharibifu wa oksidi, na hivyo kupunguza hatari ya maambukizi ya bakteria ya pili, ambayo ndiyo sababu kuu ya vifo vinavyohusiana na mafua. Muhimu zaidi, quercetin huongeza usanisi wa mitochondria katika misuli ya mifupa, ikionyesha kwamba sehemu ya athari yake ya kuzuia virusi ni kutokana na ishara iliyoimarishwa ya kuzuia virusi vya mitochondria.
Utafiti wa wanyama mwaka wa 2016 uligundua kuwa quercetin inaweza kuzuia virusi vya dengue na maambukizi ya virusi vya hepatitis kwa panya. Uchunguzi mwingine pia umethibitisha kuwa quercetin ina uwezo wa kuzuia maambukizi ya hepatitis B na C.
Hivi majuzi, utafiti uliochapishwa katika jarida la Microbial Pathogenesis mnamo Machi 2020 uligundua kuwa quercetin inaweza kutoa ulinzi kamili dhidi ya maambukizi ya Streptococcus pneumoniae ndani ya vitro na ndani ya mwili. Sumu (PLY) iliyotolewa na pneumococcus ili kuzuia kuzuka kwa maambukizi ya Streptococcus pneumoniae. Katika ripoti "Microbial Pathogenesis", mwandishi alisema:
"Matokeo yanaonyesha kwamba quercetin hupunguza kwa kiasi kikubwa shughuli ya hemolytic na sumu ya seli inayosababishwa na PLY kwa kuzuia uundaji wa oligomers."
Kwa kuongezea, matibabu ya quercetin yanaweza pia kupunguza uharibifu wa seli unaosababishwa na PLY, kuongeza kiwango cha kuishi kwa panya walioambukizwa na dozi hatari za Streptococcus pneumoniae, kupunguza uharibifu wa kiafya wa mapafu, na kuzuia saitokini (IL-1β na TNF) katika kutolewa kwa maji ya bronchoalveolar lavage. -α).
Kwa kuzingatia umuhimu wa matukio haya katika pathogenesis ya pneumoniae sugu ya Streptococcus, matokeo yetu yanaonyesha kuwa quercetin inaweza kuwa dawa mpya inayowezekana kwa ajili ya matibabu ya maambukizi ya kliniki ya pneumococcal.
Quercetin hupambana na uvimbe na huongeza utendaji kazi wa kinga mwilini
Mbali na shughuli ya kuzuia virusi, quercetin inaweza pia kuongeza kinga na kupambana na uvimbe. Utafiti wa 2016 uliochapishwa katika jarida la Nutrients ulionyesha kuwa mifumo ya utendaji inajumuisha (lakini sio tu) kuzuia:
• Alpha ya kipengele cha necrosis ya uvimbe (TNF-α) inayosababishwa na lipopolysaccharide (LPS) katika makrofaji. TNF-α ni saitokini inayohusika na uvimbe wa kimfumo. Hutolewa na makrofaji zilizoamilishwa. Macrofaji ni seli za kinga ambazo zinaweza kumeza vitu vya kigeni, vijidudu na vipengele vingine vyenye madhara au vilivyoharibika.
• Viwango vya TNF-α na interleukin (Il)-1α mRNA vinavyosababishwa na lipopolysaccharide katika seli za glial, ambavyo vinaweza kusababisha "kupungua kwa apoptosis ya seli za neva"
• Huzuia uzalishaji wa vimeng'enya vinavyosababisha uvimbe
• Huzuia kalsiamu kuingia kwenye seli, na hivyo kuzuia:
◦ Kutolewa kwa saitokini zinazosababisha uvimbe
◦ Seli za mast za utumbo hutoa histamini na serotonini
Kulingana na makala haya, quercetin inaweza pia kuimarisha seli za mast, ina shughuli za kinga kwenye njia ya utumbo, na "ina athari ya moja kwa moja ya udhibiti kwenye sifa za msingi za utendaji kazi wa seli za kinga", ili iweze "kupunguza au kuzuia njia na kazi mbalimbali za uchochezi," Kuzuia idadi kubwa ya malengo ya molekuli katika safu ya mkusanyiko wa mikromola".
Quercetin inaweza kuwa nyongeza muhimu kwa watu wengi
Kwa kuzingatia faida mbalimbali za quercetin, inaweza kuwa nyongeza yenye manufaa kwa watu wengi, iwe ni matatizo ya papo hapo au ya muda mrefu, inaweza kuwa na athari fulani. Hii pia ni nyongeza ninapendekeza uihifadhi kwenye kabati la dawa. Inaweza kuwa muhimu unapohisi kwamba unakaribia "kuzidiwa" na tatizo la kiafya (iwe ni mafua ya kawaida au mafua).
Ikiwa una uwezekano wa kupata mafua na homa, unaweza kufikiria kutumia quercetin miezi michache kabla ya msimu wa mafua na homa ili kuimarisha mfumo wako wa kinga. Mwishowe, inaonekana kuwa muhimu sana kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa kimetaboliki, lakini ni ujinga sana kutegemea virutubisho fulani tu na kushindwa kutatua matatizo ya msingi kama vile lishe na mazoezi kwa wakati mmoja.
Muda wa chapisho: Agosti-26-2021
