Ni zaidi ya nusu mwaka wa 2021. Ingawa baadhi ya nchi na maeneo duniani kote bado yako katika kivuli cha janga la taji jipya, mauzo ya bidhaa za afya ya asili yanaongezeka, na sekta nzima inaleta kipindi cha maendeleo ya haraka. Hivi majuzi, kampuni ya utafiti wa soko ya FMCG Gurus ilitoa ripoti iitwayo "Top Ten Central Raw Materials", ikionyesha mauzo, umaarufu na ukuzaji wa bidhaa mpya za malighafi hizi katika mwaka ujao. Baadhi ya malighafi hizi zitakua kwa kiasi kikubwa. kupanda.

Lactoferrin

Lactoferrin ni protini inayopatikana katika maziwa na maziwa ya mama, na poda nyingi za maziwa ya formula zina kiungo hiki. Inaripotiwa kuwa lactoferrin ni protini inayofunga chuma ambayo ni ya familia ya transferrin na inashiriki katika usafirishaji wa chuma cha serum pamoja na transferrin. Kazi nyingi za kibiolojia za lactoferrin ni muhimu sana kwa watoto wachanga kuanzisha kizuizi dhidi ya microorganisms pathogenic, hasa watoto wachanga mapema.

Kwa sasa, malighafi hii huvutia usikivu wa watumiaji wanaohoji uwezekano wao wa kuathiriwa na ugonjwa mpya wa coronavirus, na vile vile watumiaji ambao wameboresha uwezo wao wa kupona kutoka kwa magonjwa ya kila siku na sugu. Kulingana na uchunguzi uliofanywa na FMCG Gurus, duniani kote, 72-83% ya watumiaji wanaamini kuwa mfumo duni wa kinga unahusishwa na uwezekano wa matatizo ya muda mrefu ya afya. 70% ya watumiaji ulimwenguni kote wamebadilisha lishe na mtindo wao wa maisha ili kuboresha kinga yao. Kinyume chake, ni 53% tu ya watumiaji katika ripoti ya data ya 2019.

Epizoic

Epibiotics inahusu vipengele vya bakteria au metabolites ya microbial ya microorganisms na shughuli za kibiolojia. Wao ni kiungo kingine muhimu ambacho kina manufaa kwa afya ya matumbo baada ya probiotics, prebiotics, na synbiotics. Kwa sasa wanakuwa kiungo muhimu katika uundaji wa bidhaa za afya ya utumbo. Kuendeleza tawala. Tangu 2013, idadi ya miradi ya utafiti wa kisayansi kuhusu epibiotics imeonyesha ukuaji wa haraka, ikiwa ni pamoja na majaribio ya ndani, majaribio ya wanyama na majaribio ya kimatibabu.

Ingawa watumiaji wengi hawajui sana probiotics na prebiotics, ukuaji wa maendeleo ya bidhaa mpya utaongeza ufahamu wa dhana hii ya epibiotic. Kulingana na uchunguzi uliofanywa na FMCG Gurus, 57% ya watumiaji wanataka kuboresha afya yao ya usagaji chakula, na ni zaidi ya nusu (59%) tu ya watumiaji walisema wanafuata lishe bora. Kwa kadiri hali ya sasa inavyohusika, ni moja tu ya kumi ya watumiaji ambao walisema wanafuata lishe bora walisema kwamba wanazingatia ulaji wa epigenes.

Plantain

Kama nyuzi lishe inayozidi kuwa maarufu, mmea huvutia watumiaji ambao hutafuta suluhu za asili zinazotegemea mimea. Matatizo ya afya ya mmeng'enyo wa chakula huathiriwa na mambo mengi, ikiwa ni pamoja na kuzeeka, ulaji mbaya, tabia zisizo za kawaida za maisha, na mabadiliko ya mfumo wa kinga. Nchini Marekani, maganda ya ndizi yanatambuliwa na FDA kama "nyuzi za chakula" na zinaweza kuwekwa alama kwenye lebo.

Ingawa watumiaji wana uelewa mzuri wa nyuzi lishe, soko bado halijagundua shida kati ya nyuzi na afya ya usagaji chakula. Takriban nusu ya 49-55% ya watumiaji wa kimataifa walisema katika utafiti huo kuwa wanasumbuliwa na tatizo moja au zaidi ya usagaji chakula, ikiwa ni pamoja na maumivu ya tumbo, unyeti wa gluteni, uvimbe, kuvimbiwa, maumivu ya tumbo au gesi tumboni.

Collagen

Soko la collagen linaongezeka kwa kasi, na kwa sasa ni malighafi inayotumiwa sana katika virutubisho vya chakula. Kwa uboreshaji wa ubora wa maisha ya watu na umakini unaoendelea wa soko la urembo wa ndani, watumiaji watakuwa na mahitaji zaidi na zaidi ya collagen. Kwa sasa, kolajeni imehama kutoka mwelekeo wa kitamaduni wa urembo hadi sehemu zaidi za soko, kama vile lishe ya michezo na afya ya pamoja. Wakati huo huo, kwa upande wa maombi maalum, collagen imepanua kutoka kwa virutubisho vya chakula hadi uundaji zaidi wa fomu ya chakula, ikiwa ni pamoja na pipi laini, vitafunio, kahawa, vinywaji, nk.

Kulingana na uchunguzi uliofanywa na FMCG Gurus, 25-38% ya watumiaji duniani kote wanafikiri collagen inaonekana kuvutia. Utafiti zaidi na elimu ya watumiaji inazingatia faida za kiafya za malighafi ya collagen, pamoja na ukuzaji wa viambato mbadala vinavyotokana na mwani, ili kupanua zaidi ushawishi wa collagen katika soko la watumiaji la kimataifa. Mwani ni chanzo rafiki wa mazingira cha protini, chenye viungo vingi vya Omega-3, na kinaweza kutumika kama chanzo cha mboga cha Omega-3 ili kukidhi mahitaji ya walaji mboga hao.

Jani la Ivy

Majani ya Ivy yana viwango vya juu vya saponins ya kiwanja cha kemikali, ambayo inaweza kutumika kama viungo katika fomula zinazosaidia afya ya viungo na ngozi. Kutokana na kuzeeka kwa idadi ya watu na ushawishi wa maisha ya kisasa juu ya kuvimba, matatizo ya afya ya pamoja yanaendelea kuongezeka, na watumiaji wanaanza kuhusisha lishe na kuonekana. Kwa sababu hizi, malighafi inaweza kutumika katika chakula cha kila siku na vinywaji, ikiwa ni pamoja na soko la lishe ya michezo.

Kulingana na utafiti uliofanywa na FMCG Gurus, 52% hadi 79% ya watumiaji duniani kote wanaamini kuwa afya nzuri ya ngozi inahusishwa na afya njema kwa ujumla, wakati watumiaji zaidi (61% hadi 80%) wanaamini kuwa afya njema ya viungo inahusiana na uhusiano kati ya afya njema kwa ujumla. Kwa kuongezea, katika orodha ya 2020 ya kategoria kuu za usingizi iliyotolewa na SPINS, Ivy alishika nafasi ya nne.

Luteini

Lutein ni carotenoid. Wakati wa janga hilo, lutein imepata uangalizi mkubwa katika enzi inayoongezeka ya dijiti. Mahitaji ya watu kutumia vifaa vya kielektroniki yanaongezeka. Iwe ni kwa ajili ya upendeleo wa kibinafsi au mahitaji ya kitaaluma, ni jambo lisilopingika kwamba watumiaji huwa wanatumia muda mwingi kwenye vifaa vya kidijitali.

Kwa kuongeza, watumiaji hawana ufahamu wa mwanga wa bluu na hatari zake zinazohusiana, na jamii ya kuzeeka na tabia mbaya ya ulaji pia huathiri afya ya macho. Kulingana na uchunguzi uliofanywa na FMCG Gurus, 37% ya watumiaji wanaamini kwamba wanatumia muda mwingi kwenye vifaa vya digital, na 51% ya watumiaji hawaridhiki na afya ya macho yao. Hata hivyo, 17% tu ya watumiaji wanajua kuhusu lutein.

Ashwagandha

Mzizi wa mmea uitwao Withania somnifera, jina linalotambulika zaidi ni Ashwagandha. Ni mimea yenye uwezo wa kubadilikabadilika na ina historia ndefu ya matumizi katika Ayurveda, mfumo wa matibabu wa jadi wa India. Uchunguzi umegundua kuwa ina athari kwa mwitikio wa mwili kwa mafadhaiko ya mazingira, kwa sababu yanaweza kuathiri dhiki na afya ya kulala. Ashwagandha kawaida hutumiwa katika uundaji wa bidhaa kama vile kutuliza mfadhaiko, msaada wa kulala na kupumzika.

Hivi sasa, uchunguzi uliofanywa na FMCG Gurus unaonyesha kuwa ifikapo Februari 2021, 22% ya watumiaji walisema katika utafiti huo kuwa kutokana na kuibuka kwa janga la taji jipya, wana mwamko mkubwa wa afya zao za kulala na wanaweza kuboresha afya zao za kulala. Malighafi italeta kipindi cha maendeleo ya haraka.

Elderberry

Elderberry ni malighafi ya asili, matajiri katika flavonoids. Kama malighafi ambayo imetumika kwa afya ya kinga kwa muda mrefu, inajulikana na kuaminiwa na watumiaji kwa hali yake ya asili na mvuto wa hisia.

Miongoni mwa malighafi nyingi za afya ya kinga, elderberry imekuwa moja ya malighafi maarufu zaidi katika miaka miwili iliyopita. Data ya awali kutoka kwa SPINS ilionyesha kuwa kwa muda wa wiki 52 kuanzia tarehe 6 Oktoba 2019, mauzo ya elderberry katika njia kuu na za asili nchini Marekani yaliongezeka kwa 116% na 32.6%, mtawalia. Wateja saba kati ya kumi walisema kuwa vyakula na vinywaji vya asili ni muhimu. 65% ya watumiaji walisema wanapanga kuboresha afya ya moyo wao katika miezi 12 ijayo.

Vitamini C

Pamoja na kuzuka kwa janga mpya la taji la kimataifa, vitamini C imeongezeka kwa umaarufu katika soko la afya na lishe. Vitamini C ni malighafi yenye ufahamu wa juu wa matumizi. Inapatikana katika matunda na mboga za kila siku na huvutia wale wanaotaka kudumisha usawa wa msingi wa lishe. Hata hivyo, mafanikio yake yanayoendelea yatahitaji wamiliki wa chapa kuacha kutoa madai ya afya yanayopotosha au ya kutia chumvi kuhusu manufaa yao ya kiafya.

Hivi sasa, uchunguzi uliofanywa na FMCG Gurus unaonyesha kuwa 74% hadi 81% ya watumiaji wa kimataifa wanaamini kuwa vitamini C husaidia kuimarisha mfumo wao wa kinga. Aidha, 57% ya watumiaji walisema kuwa wanapanga kula afya bora kwa kuongeza ulaji wao wa matunda, na mlo wao huwa na uwiano zaidi na wa aina mbalimbali.

CBD

Cannabidiol (CBD) inakua katika soko la kimataifa kila mwaka, na vikwazo vya udhibiti ni changamoto kuu kwa kiungo hiki cha chanzo cha bangi. Malighafi ya CBD hutumiwa zaidi kama vifaa vya msaada wa utambuzi ili kupunguza mafadhaiko na wasiwasi, na pia kupunguza maumivu. Kwa kuongezeka kwa kukubalika kwa CBD, kiunga hiki kitakuwa mkondo wa soko la Amerika polepole. Kulingana na uchunguzi uliofanywa na FMCG Gurus, sababu kuu kwa nini CBD "inapendelewa" kati ya watumiaji wa Amerika ni uboreshaji wa afya ya akili (73%), utulivu wa wasiwasi (65%), uboreshaji wa mifumo ya kulala (63%), na utulivu. faida (52%). ) Na kupunguza maumivu (33%).

Kumbuka: Iliyo hapo juu inawakilisha tu utendaji wa CBD katika soko la Amerika